feat : DATA_PATH configurable, DataGit auto-commit, UpdateChecker branche (v1.4.0)

- DATA_PATH : chemin /data hors document root, configurable via .env
  (fallback sur BASE_PATH/data si absent)
- DataGit : auto-commit git sur toutes les écritures articles/livres
  (create, update, delete, meta, tags, fichiers, liens…) sauf autosave
- UpdateChecker : getBranch() / getLastChecked() / clearCache(),
  branche configurable via FOLIO_UPDATE_BRANCH (plus de main hardcodé)
- Admin dashboard : affiche la branche suivie, date du dernier contrôle,
  bouton Vérifier pour forcer le check sans attendre le TTL
- CLAUDE.md : architecture DATA_PATH et flux de déploiement documentés

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -40,6 +40,11 @@ SMTP_FROM_NAME=
 CONTACT_EMAIL=
 CONTACT_FROM_EMAIL=
 
+# Chemin absolu vers le répertoire des articles (data/)
+# Par défaut : BASE_PATH/data (dans le répertoire de l'application)
+# Recommandé en production : chemin hors du répertoire web, ex. /srv/data/folio
+DATA_PATH=/srv/data/folio
+
 # Logs Apache (onglet Recherches dans /admin)
 # Nom du fichier de log d'accès du vhost dans /var/log/apache2/
 APACHE_ACCESS_LOG=lan.acegrp.varlog-access.log