Ajouter README et résumé du projet balance WiFi

README : index organisé par thème de tous les documents du dossier technologie.
Résumé : vue synthétique du projet balance connectée (une page).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

notes/technologie/HX711 ESP32 - balance connectée WiFi - résumé.md

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+# Balance connectée WiFi — Résumé
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+## En une phrase
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+Un ESP32 lit une cellule de charge via un HX711 et publie le poids en temps réel sur une page web accessible depuis un smartphone connecté au WiFi de l'ESP32.
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+## Matériel
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+- ESP32 DevKit V1 (ESP-WROOM-32) alimenté en 5 V USB
+- Module HX711 branché sur **3V3** (ne pas utiliser 5V — risque sur les GPIO)
+- Cellule de charge 4 fils
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+## Fonctionnement réseau
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+- L'ESP32 crée un **point d'accès WiFi** `Balance-ESP32` (sans mot de passe)
+- Un **portail captif** redirige automatiquement le smartphone vers la page de pesée
+- La page se met à jour en **temps réel via SSE** (pas de rechargement)
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+## Calibration
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+Faite depuis la page web, sans toucher au code :
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+1. Vider la balance → bouton **Tare**
+2. Poser une masse connue → saisir la valeur → bouton **Calibrer**
+3. Le facteur est sauvegardé en NVS (survit aux redémarrages)
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+## Documents détaillés
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+| Document | Contenu |
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+| [Fiche projet complète](HX711%20ESP32%20-%20balance%20connectée%20WiFi%20-%20projet.md) | Câblage, alimentation, calibration, dépannage |
+| [Code ESP32](HX711%20ESP32%20-%20balance%20connectée%20WiFi%20-%20code.cpp) | Code complet commenté |
+| [Installation Arduino IDE](HX711%20ESP32%20-%20balance%20connectée%20WiFi%20-%20annexe%20installation%20Arduino%20IDE.md) | Pilote CP2102, bibliothèques, erreurs connues |