refactor: conformité conventions Linux FHS/XDG

- man pages déplacées dans local/share/man/man1/ (man cherche dans man<section>/)
- docs déplacées dans local/share/doc/scripts-bash/ (un sous-dossier par package)
- old-bin/ supprimé (fichiers obsolètes → historique git)
- .config/prep.sh parasite supprimé
- 'liste des scripts.base' renommé en 'liste-des-scripts.base' (pas d'espace)
- prep.sh et install.sh mis à jour pour les nouveaux chemins
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2026-04-30 09:02:00 +02:00
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commit a646c2f4be
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